9 verodostojnih francoskih živil, ki jih vaši otroci morda dejansko jedo



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1. Escargot

Ja, escargot. Ljubki mali polžki. Še vedno v svojih lupinah. Počakaj, pridi me ven.

Otroci imajo radi zanimive predmete, naravo in prehranjevanje z rokami. Escargot, narejen preprosto v oljčnem olju in ne preveč česnu, je po okusu veliko bolj podoben piščancu kot večina stvari, ki ga imajo ljudje po okusu. Samo bolj sočno. Iskreno! Prestavite jih čez začetno oviro čudne, nove hrane, ki jo postrežejo v lupini (kar je za nekatere odhajajoče otroke glavni del zabave), in všeč jim bo okus in gladka tekstura.

2. Duck confit

Duck confit bo spremenil vse, kar vaš otrok misli o temnem mesu. Samo en okus vzvišenega, nežnega, mastnega račjega stegna in temnega mesa gre prvič ob naslednjem zahvalnem dnevu. Duck confit povzroča zasvojenost. Čeprav se neka perutnina približa, ničesar ne more povsem nasititi okusa za raco, kot je prava stvar.

Odkar se je vrnil z nedavnega potovanja v Pariz, je moj devetletnik, ko se je soočil s kokošjo večerjo, rekel: »Piščanec zdaj ni več isti, ko imam raco. " Amen, spreobrnjenec imamo iz temnega mesa.

3. Cassoulet

Svinjina in fižol, po francosko. V redu, pa še raca, verjetno svinjska koža, klobase in karkoli še ima kuhar. Ta obilna jed je v različnih oblikah, vendar sem ugotovila, da otroci najbolj uživajo v suhi, različici z enolončnico, v različici z bolj tekočimi in enolončnicami.

Karkoli je notri, naj vaši otroci vsaj poskusijo vse v jedi. In jed! Kaj je bolj priročno kot celoten samostojni obrok, ki ga postrežemo v lončeni posodi? Bravo francoski kulinarični umetniki.

4. Ajdovi krepi

"Krep na dan preprečuje zdravnika," pravi moj sin, ko je na domači osem mizi na pariškem otoku Ile St. Louis doživel svojo prvo hrustljavo-kremasto krepico. Z mamo sta na hitro požrla dve krempeljici iz šunke in sira ter smetano iz ajde, obliznila ustnice in razmišljala o tretji.

Krepi so švicarski vojaški nož francoske hrane, ki je na voljo in idealen za vse tri obroke in prigrizke. Jajca, šunka, sir, nutella - ni pomembno, kaj daste noter, končni rezultat je nasmejan, poln trebuh otrok. Poiščite najboljše ajdove različice v restavracijah, specializiranih za hrano iz Bretanje in severozahodne Francije.

5. Pissaladière

V dvomih je vedno pica. Pissaladière je tako preprosta in prikrita: čebula, česen in inčuni, ki jih postrežemo na skorji, nekoliko debelejši in bolj testo kot tradicionalna italijanska skorja za pico. Da, svoje otroke boste prisilili, da bodo jedli sardone - pissaladière pogosto postrežejo s čebulo in sardoni, ki se skupaj pretvorijo v nekakšno slano pasto, ki jo bodo požrli tako hitro kot feferoni, nič bolj modri pa sardoni.

Vedeti morajo le, da gre za pico. Ne laže, če vi ne jim nekaj povej, kajne? To je pogosto predjed, idealen za hitrejše hranjenje otrok.

6. Quiche lorraine

Tu je ena, ki jo lahko poskusite doma. Preprosto zmešajte jajca, smetano in slanino v skorjo, ki ste jo izbrali (da, nadaljujte, uporabite to vnaprej pripravljeno skorjo za pito) in pecite. Ko spijete lorraine, poiščite pustolovščino s sestavinami. Moja družina obravnava quiche jutra kot noči s pico - vsi si pomagajo, ko preizkušamo nove kombinacije nadevov.

Quiche lorraine je popoln uvod v francosko hrano, ki spodbuja samozavest za vsakega mladega jedca. Quiche, podobno kot krep, je na voljo po vsej Franciji in je popolnoma primeren za vsak obrok (čeprav ga boste morda našli pri zajtrku) ali malico.

7. Krem brûlée

Kremasto od znotraj in hrustljavo od zunaj, sveže zapečena kremšnita je uvod vašega otroka v zanimiv svet tekstur hrane in dekadentnih francoskih sladic. Otroci kopajo razpoke skozi skorjo v kremasto sredino pudinga.

Z vsem sladkorjem in maščobo v tej je najbolje, da načrtujete izlet po obroku v park, igrišče ali stopnice Eifflovega stolpa. Zaradi tega sva z ženo našla boljše kosilo kot sladico za večerjo. Medtem ko smo že pri tej temi, ja, morali bi imeti kosilo s kosilom, ker je Francija in lahko.

8. Croque-monsieur

Croque-monsieur je več kot le sendvič institucija, ki je že od zgodnjih devetdesetih let 20. stoletja stalnica za Francoze, ki iščejo obilno, a hitro kosilo. To ni šunka in sir na žaru v šolski jedilnici. Hrustljav kruh, stopljeni sir Emmental ali Gruyère, dimljena šunka v omaki Bešamel in postrežena vroča je zanesljiva stava po jutranjih ogledih.

Postrežen s sirom na vrhu (ali "po notranji strani", kot pravi moj sin), postane precej novost. Dodajte jajce in, voila, imaš Croque-Madame. Veliko je sammyja, a mama in oče bosta z veseljem poskrbela za morebitne ostanke, ne glede na to, koliko francoske čebulne juhe, frite in tartarja za zrezke.

9. Pain au chocolat

Kruh, polnjen s čokolado - očitno je na seznamu. Otroci imajo radi čokolado, še posebej zjutraj, zato je odlična podkupnina, hm, spodbuda, da jih vstanete in se zgodaj preselite. Morda je najboljše od vsega, da ga jemo na poti, tudi za majhne roke.

Torej naredite kot pravi Parižan in začnite svoj dan kar s kavarno au lait in pain au chocolat. Če se vaš otrok nauči ljubiti samo en verodostojen francoski obrok s tega seznama, je morda le ta. In to je začetek.


Poglej si posnetek: Jasnejša in večja preglednost na trgu živil za osebe, za katere je prehrana življenjskega pomena


Komentarji:

  1. Whelan

    Čestitam, zdi se mi čudovita misel

  2. Shawnn

    Vaše mnenje bo koristno

  3. Breanainn

    What abstract thinking

  4. Tojatilar

    Opravičujem se, ampak po mojem mnenju ste naredili napako. Razpravljajmo o tem. Pišite mi na PM, se bomo dogovorili.

  5. Zebediah

    Bom vedel, najlepša hvala za informacije.



Napišite sporočilo


Prejšnji Članek

11 neverjetnih razgledov boste našli le v kraju Turks in Caicos

Naslednji Članek

11 razlik med normalno mamo in indijsko mamo