Na enega najbolj modnih kulinaričnih dogodkov na svetu sem šel z želodcem. Evo, kaj se je zgodilo.



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Na 5. letnem festivalu hrane in vina CANCUN RIVIERA sem med akutno zastrupitvijo s hrano zaužila najboljšo hrano na svetu. Niso me zaradi gastronomskih stisk povzročile nežno pripravljene festivalske jedi, temveč ostanki velikonočne briške moje babice, ki sem jo zaužila dneve pred dogodkom.

Želodec mi je bil usojen, še preden sem se sploh vkrcal na letalo.

Ko sem prišel na enega najbolj slavnih kulinaričnih dogodkov v Mehiki, nisem mogel zadržati hrane. Bolečine v želodcu, ki sem jih izkusil, so bile dovolj, da je vsak turist ostal prikovan za posteljo ... vendar sem se moral udeležiti festivala hrane, prekleto! Tako kot Hunter S. Thompson, ki se je vrtoglavo spotaknil po živahnem hotelskem preddverju, sem od večerje do kosila potoval na večerjo, občutek na splošno zmeden in obupno stiskal za trebuh.

Kulinarični svet sanj in osebni pekel

Nekaj ​​informacij o festivalu: je izjemno prestižen in gosti nekaj najbolj priznanih kuharjev na svetu. Letos so v kulinariki posebej predstavili Mario Blanco, Jorge Vallejo, Jesús Escalera ter številne druge ugledne mehiške in španske kuharje. Obroke so stregli v šestih različnih hotelih. Festival je del poskusa Cancuna, da se na novo ne opredeli kot turistična destinacija v Las Vegasu, temveč kot kulturno središče svetovnega razreda in epicenter gastronomske ustvarjalnosti.

Gostila me je Grand Fiesta Americana Coral Beach, katere predstavniki so me takoj ob prihodu pospremili na degustacijo tekile. Hotelska restavracija se je imenovala La Joya, kjer smo bili pripravljeni na postopek destilacije tekile - kako se listi sladke agave pečejo več kot štiriindvajset ur, ohladijo še dvajset, zmeljejo in nato fermentirajo. Tekila pije kot strel pivca, ki nato šprinta do najbližjega bana in pijačo odloži v stranišče iz najboljšega porcelana.

Šele po zaužitju več finih tekil - Resposado, Anejo, 1800, da o meskalu sploh ne govorimo - so občutki bolečin v trebuhu in bolečine v telesu postali zelo utrujajoči. Naslednja noč je bila tako neprespana, kot bi bila, če bi me mučila krvoločna čupakabra.

Bolezen nesorazmernih porcij

Naslednje jutro sem raziskal čudovito plažo Coral in klepetal z domačini v bližini. Bila je skupina šestih, približno mojih let, ki so igrivo tepli med skalami v bližini hotela.

"Tengo esto," so mi rekli in mi ponudili hladno Tacate.

"Si, gracias ..." sem nejevoljno odgovoril in zavrnil milost svojih gostiteljev.

In čez trenutek:

"Ie Quieres otro?"

Oj vej. Ponudili so mi še eno pivo. V meni se je nabralo veliko mehurčkov.

Razkošje v jedilnici in kopalnici

Kosilo kasneje tega dne, v čast francoski kuhinji kuharja Henrija Charveta, je bilo prijetno. Užival sem v poudarkih, kot so foie gras croquant, preliti z jabolčnim in balzamičnim sirupom ter prepelice v krepevdinu, postrežene z začinjenim grozdjem, špinačno kremo in pinjolami. Toaletno izkušnjo je bilo treba opraviti. Moja stojnica se je ponašala z visokokakovostnim zloženim toaletnim papirjem z brezhibnimi aromami lilij in sivke.

Gala večerja, poklon kulinariki Barcelone, je bila še bolj impresivna. Dogodek je gostil osem kuharskih mojstrov, da bi proslavili kulinarične dosežke kuharja Alberta Adrie, v hotelu The Vine Cancun Secrets. Dogodek je skušal tradicionalne okuse Yucatana preusmeriti na sodoben način, zasnovan za nenasitne palete kritikov hrane in navadnih ljudi.

Obrok se je začel z majhnimi tapasi s tako izmišljenimi imeni, kot so "nordijska pokrajina" in "fosil kozic s sokom poblano popra." Jedi, ki so resnično ukradle predstavo, pa sta bila X-ni-pek Onion Paca Mendeza, ena, rahlo kuhana roza čebula, marinirana v slani omaki, in Xavi Perez Stone's Fish Confitte in Iberian Ham Fat, ki se je rezala kot maslo in stopila na jeziku. Ena jed, ki je nisem mogel sprejeti, je bila "Escamol" ali ličinka mravlje. To velja za mehiški ekvivalent kaviarja. V nasprotju z Escamolom je imel moj želodec ugodno mešanico edinstvenih kislin z rahlo močnim namigom na vrenje žolča. Neskončno grgranje je odmevalo po brezmadežni plesni dvorani in iz množice vzbujalo šepetanje.

Puščave niso bile nič manj impresivne, še posebej edinstvena in zmagovita Maiz y Cajeta Rafaela Zafre, čokoladna, koruzna in vaniljeva slaščica.

Pozneje tisto noč sem vse vrgel v stranišče.

"Ljubezen, ki prihaja iz hrane"

Naslednji dan sem z veseljem opazoval kuharska mojstra Nacho in Poncho Cadena, ekipo očeta in sina, ki sta poučevala pouk v intimni kuhinji. Nacho, ki mu je bil kasneje na festivalu vina in hrane "Passport" podelil nagrado za življenjsko delo, je razložil nekaj svojih filozofij glede umetniške umetnosti. V svoji restavraciji Milk (ki bi bila takrat najslabša snov, ki bi jo zaužil) Nacho vsak dan spreminja jedilnik, odvisno od dneva v tednu in razpoloženja gostov. Rad opazuje razvoj svojih strank, saj zaradi "ljubezni, ki prihaja iz njegove hrane", postanejo bolj srečne, svetlejše in bolj zgovorne. Če je stranka srečna, je srečna. Za Nacha je pomembno, da pozabi na prehrano in samo uživa v izkušnjah. Ko gostje pokažejo na njegov štrleči trebuh, razloži, da gre preprosto za prevod njegovih okusov.

Ko to pišem, se še vedno okrevam po festivalu, tako zaradi začudenja nad njegovo razkošnostjo, kot tudi zaradi virusnega gastroenteritisa. Morda nisem bil idealni gost festivala hrane Cancun Riviera, vendar je njihov kulinarični genij dokaz, da bi me lahko prisilili, da uživam v hrani, četudi mi je ne bi uspelo.

Despedida!


Na obisku v Grčiji? Tukaj morate jesti

Ljudje potujejo iz številnih razlogov in če to berete, je velika verjetnost, da ste kulinarični pustolovec. Na srečo je Grčija absolutno raj (na splošno), še bolj pa za hrano.

Čeprav je zagotovo znano po mesu na ražnju, izklesanem naravnost iz žara, in tako svežih morskih sadežih, se potovanje do tega s soncem premočenega cilja in poskusitev lokalne prehrane vsekakor splača.

Od obilne ulične hrane do svežih izvrstnih restavracij in celo vzorčenja nekaterih najbolj svežih finih pridelkov, tukaj je le majhen okus tega, kaj jesti v Grčiji.

Egejski morski sadeži

S tako številnimi obalnimi območji boste tu ugotovili, da nekateri najboljši morski sadeži kjer koli prihajajo naravnost iz Sredozemlja s svežimi morskimi sadeži, pripravljenimi naravnost iz vsakodnevne dostave v kuhinje. Na jedilniku boste videli obilo solat iz hobotnic in kalamarjev ter veliko restavracij, ki se nahajajo tik ob morju, kjer strežejo brancina in presenetljivo testenine iz morskih sadežev, ki ne bi mogle biti bolj sveže, če bi jih sami ujeli. Če ste ljubitelj morskih sadežev, v Grčiji preprosto ne morete zgrešiti.

Street Food

Foto Dimitris Koskinas

Začenši z očitno izbiro, souvlakia (meso z žara na žaru) ali Gyros (izgovarja se: yee-ros), ki je vlečeno meso, ki ga postrežemo v pita kruhu. Seveda morda mislite, da ste imeli souvo, in morda mislite, da ste imeli presneto dober souvo (še posebej, če ste jedli v majhnih urah zjutraj), a dokler ne poskusite pravega grškega, z popolnoma pečenega mesa, pomfrija, tzatzikija in svežih sestavin, pravzaprav ga še niste. Neobremenjena ulična prehrana v Grčiji je zmaga, ko se potepate po Atenah. Souvo trgovine boste našli povsod, če pa iščete najboljšo (seveda ste), imate na voljo nekaj zelo dobrih možnosti.

V Atenah boste našli dva neprestano krasna kraja, oba z imenom Kostas. Kostas Platia Agias Eirinis se nahaja na priljubljenem trgu Agias Eirinis. Najboljši način, da ga najdete, je, da poiščete vrsto ljudi pred vrati. Zavod je že od 40. let prejšnjega stoletja in strežejo le dva elementa menija (tukaj ni nobene ohromelosti). To je majhna restavracija brez navadnih sedežev, samo ulične klopi zunaj. Našli boste nekaj najboljših svinjskih souvlakov ali majhnih burgerjev v grškem slogu, imenovanih biftekia, ki jih postrežete s svojo znamenito začinjeno paradižnikovo omako.

Druga možnost je, da ima Kostas Syntagma tudi resno zvest privrženec. Tako pogosto razprodajo hrano pred zaprtjem 15. ure, tako da, če lahko za zajtrk jedete souvo, pridite tja zgodaj. Njihova posebnost, ki se nahajajo v Syntagmi (nedaleč od postaje podzemne železnice), so njihovi suvlaki in kebabi, ki jih postrežejo na nekaterih najbolj puhastih pita kruhkih.

Pekovsko blago

Ko smo že pri kruhu, ker boste že zgodaj zbujeni, da boste zgrabili svoj souvo, so pekarne po vsej Grčiji popolnoma opojne. Vonj je božanski! Takoj se odpravite v eno, saj v številnih pekarnah hitro in pogosto zaprejo pred poldnevom najboljše stvari in se prepričajte, da poskusite Koulouri. Ti okusni obročki kruha so znotraj zelo mehki, zunaj hrustljavi in ​​prevlečeni s sezamovimi semeni. So klasična hrana, ki jo pogosto najdete v uličnih kioskih, zaradi česar so idealna možnost zajtrka "zgrabi in pojdi", kadar želite cel dan preživeti v raziskovanju. Seznanite jih z grško kavo (v obliki močnega espressa) in že boste pripravljeni na spopadanje z dnevom.

Na kmetiji sveži pridelki

Raziskovanje enega od barvitih grških trgov.

Kuhinja iz grške podeželske regije južnega Peloponeza ali polotoka Mani za večino turistov še ni na radarju, bi pa morala biti. Ta čudovita regija je dom hektarjev in hektarjev sadovnjakov, veliko kmetijskih zemljišč in nekaj čudovitih pokrajin.

Kalamata je glavno mesto regije, zato je povsem naravno, če mislimo, da sveže oljke in oljčna olja tu najbolje uspevajo, in imeli bi prav. Ponujajo pa tudi obilo svežih ekoloških pridelkov in pistacijeve nasade. Tudi na tem bolj regionalnem območju lahko pobegnete iz turističnih restavracij in se resnično prepustite lokalnim konobam, kjer postrežejo z verodostojnimi družinskimi recepti iz lokalne nebes. Najdete vrsto restavracij za vse proračune za potovanje, večina restavracij pa ponuja čudovite zunanje terase, kjer lahko povlečete stol in uživate v okolici, medtem ko pašete popoldne.

Vinarne in destilarne

Grki vino delajo že tisoče let, zato so ga zagotovo že prijeli in podnebje tukaj pomeni, da je vinske trte zagotovo obilno in bogato. Ker ne morete uživati ​​v kakovostni hrani brez odličnih možnosti za pitje, je obisk kleti in destilarn v tej regiji nujen.

Poleg vina tu družine že stoletja destilirajo tudi družine ouzo. Grški aperitiv, ki ga običajno destilirajo v bakrenih lončkih iz grozdja, je po okusu podoben črnemu sladkemu koreninici, saj je aromatiziran z janežem. Od tam naprej vsaka destilarna ustvari svoje edinstvene okuse, ki temeljijo na receptih, ki se prenašajo skozi generacije z uporabo različnih začimb, zelišč in drugega sadja. Popijte ga takšnega, kot je, z malo vode ali nekaj kock ledu ali uživajte v mešanem koktajlu.

S čudovitimi razgledi, neverjetnim podnebjem in nekaj najbolj okusnih živil naokrog je Grčija zagotovo tista, ki jo boste dodali na svoj seznam prehrane. Samo prinesite zaščito pred soncem in precej velik apetit.

Ste pripravljeni jesti najboljše iz Grčije? Za vse vaše kulinarične navdihe si oglejte našo Real Food Adventure.


Vsebina

Lik Baron Ambrosia se je prvič pojavil leta 2006 v video podcastu Underbelly NYC ki je bil distribuiran prek Liberated Syndication. [2] Oddaja je dosegla prvo mesto med kulinaričnimi podcasti iTunes. [3] Fornal je skupaj ustvaril osem epizod serije Underbelly NYC.

V začetku leta 2008 se je leta 2006 ponovno pojavil baron Ambrozija Bronxova aroma na BronxNetu, kabelskem televizijskem kanalu z javnim dostopom v Bronxu, NY. [4]

Obe seriji se osredotočata na pustolovščine barona Ambrozije v hrani (večinoma etnične kuhinje in restavracije, ki niso v običajnih medijih). Bronxova aroma se osredotoča izključno na svoje dogodivščine v Bronxu. V obeh oddajah baron Ambrosia v komične skice vključuje lokalne lastnike podjetij, jedilnike in mimoidoče. Vse Underbelly NYC in Bronxova aroma epizode je napisal, režiral in uredil Fornal.

Naslednji del oddaje izhaja predvsem iz ravnovesja med izobrazbo in humorjem. Vsaka epizoda se običajno začne z Baronom, ki opisuje določeno etnično skupnost, nato pa se osredotoči na njeno kulinarično dediščino. Baron ga bo nato lovil in prišel v komično situacijo, ki izhaja iz njegove obsesivne osebnosti in spretnosti za pretirano popuščanje. [ navedba potrebna ]

Maja 2011 je baron Ambrosia začel snemati specialko za Cooking Channel z naslovom Kulinarične dogodivščine barona Ambrozije. Uradni opis projekta Cooking Channel je objavljen na njihovi spletni strani ...

Iskalec kulinaričnih pustolovščin Baron Ambrosia se sooča z izgonom iz svojega rojstnega mesta Bronx, potem ko ga je velemojster Mele Mel obtožil kraje pite. Izzvan v atletskem dvoboju odide na ulice Newarka v New Yorku v iskanju slavnih fajitas Jersey Devil, ki naj bi vsem, ki jih zaužijejo, prinesel nadčloveško moč. Med potjo ga motijo ​​tudi druge prehrambene užitke, ki jih Newark ponuja, vključno s trinidadskimi roti, italijanskimi hrenovkami in portugalsko suho juho.

6. novembra 2011 Kulinarične dogodivščine barona Ambrozije pilot, predvajan na kanalu Cooking Channel.

1. junija 2012 Epizoda 001Kulinarične dogodivščine barona Ambrozije premierno na Kuharskem kanalu z naslovom "Pravične sladice P.T. Barnuma". Po iskanju zemljevida zakladov, skritega v strašnem vrtiljaku, se Baron odpravi skozi Bridgeport, CT v iskanju P.T. Barnumov okusen zaklad. Z cirkuškimi duhovi za petami Baron raziskuje svet perujskega cevicheja, uživa v haitijskem volovskem repu in se ujame na tovornjaku s hrano, napolnjenem z jamajškim piščancem.

2. novembra 2013 je Ambrosia premierno predstavila svoj prvi celovečerni film po seriji Bronx Flavor "Baron Ambrosia je mrtev". Film, prikazan na travniku v dvorcu Andrewa Freedmana na Grand Concourseu, je bil brezplačen za skupnost. [5]

5. oktobra 2014 se je Ambrosia pojavila in delala kot svetovalna producentka v epizodi Anthonyja Bourdaina Parts Unknown na Bronxu. Bourdain je Ambrosio omenil kot "evangelista, ki je nevednim predstavil raznolike čudovite užitke svojega mogočnega okrožja. Ima oddajo na televiziji in prireja zabave, kjer streže bitja, zaradi katerih bi Andrew Zimmern osivel in padel v nezavest do nadstropje. Razstavni mojster, ikonoklast, raziskovalec in gurman. " [6]

27. julija 2008 je baron Ambrosia nastopil na paradi Dominikanskega dne v Bronxu v svojem vijoličastem roadsterju P-Rexu, da je predstavil oddajo.

Februarja 2009 Bronxova aroma prejel nominacijo za newyorško nagrado Emmy. [7]

Baron Ambrosia se je pojavil 27. maja 2009 v epizodi Cash Cab, potem ko je Ambrosia po dveh stavkah osvojila 800 USD na bonus vprašanje "Double or Nothing". [8]

New York Times poročal o baronu Ambroziji, Underbelly NYC, in Bronxova aroma 22. julija 2009, ki opisuje trenutno oddajo na ta način: "Nenazadnje številke proizvodnje na dnu Bronxova aroma je prizadevanje za izobraževanje in zabavo brez pretvarjanja. "[9]

Baron Ambrosia je nastopil kot gostujoči govornik na Nacionalnem združenju izdajateljev televizijskih programov Sony User's Event 12. aprila 2010. [10] Tudi v letu 2010 je Sony uporabil Baron Ambrosia za promocijo svoje programske opreme za urejanje videov Vegas Pro. [2]

New York Times je 5. maja 2010 poročal, da bo "NYC Life prikazal tretjo sezono Bronxova aroma ob sredah ob 9. [po tem se bo] Baron spet pojavil z novo oddajo, okvirno naslovljeno Lovec za začimbe NYC, ki mu bo omogočil, da obišče vseh pet okrožij v iskanju eksotičnih okusov in bolj norih zgodb. "[11]

V sredo, 12. maja 2010, je s soglasjem BronxNet-a Bronxova aroma Sezona 3 je bila predvajana na NYC Life (komponenta NYC Media). [12] NYC Life doseže vseh pet mestnih četrti, pa tudi dele Connecticut in New Jersey. Kot del kampanje je NYC Life postavil obraz barona Ambrozije (skupaj z drugimi voditelji oddaj) v 103 zavetišča v New Yorku. Posnetki iz oddaje so vključeni tudi v kolut za predogled novega programa omrežja na majhnih monitorjih v 13.000 taksijah.

14. maja 2010 New York Times kritik Ariel Kaminer pregledal Bronxova aroma rekoč, "Humor šova je na svoj bizaren način tako nepredvidljiv in specifičen za svoj čas in kraj, kot je bil Monty Python v Oxbridgeu poznih šestdesetih let (manj sklicevanj na Prusta in več na depilacijo bikinija)." [13]

19. novembra 2010 je baron Ambrosia začel z Ugasnite nasilje v družini z objavo obvestila o javni službi. [ navedba potrebna ]

12. decembra 2010 je baron Ambrosia od predsednika Bronxovega okrožja Ruben Diaza mlajšega prejel razglasitev za uradnega veleposlanika kulinarike v Bronxu. [ navedba potrebna ]

30. decembra 2010 je BronxNet v Paradise Theatre na Grand Concourse v Bronxu premierno predstavil prvo epizodo "Bronx Flavor Season 4". Po projekciji je nastopil velemojster Mele Mel. [ navedba potrebna ]

17. februarja 2011 je Bronx Flavor prejel drugo nominacijo za emmyja v New Yorku. [ navedba potrebna ]

Marca 2011 je baron Ambrosia financiral podjetje Sony Software za potovanje v Port-au-Prince na Haitiju, kjer je posnel finale sezone 4. Medtem ko je na Haitiju Ambrosia obiskala Inštitut Le Ciné v Jacmelu in učil študente, kako urejati s programsko opremo Vegas Pro. Zgodba je bila dokumentirana v projektu z naslovom Dajanje glasov.

14. oktobra 2011 je bil izvoljen za člana Kluba raziskovalcev. [ navedba potrebna ]

6. novembra 2011 je baron Ambrosia od župana Newarka Coreyja Bookerja prejel razglas, ki ga je razglasil za kulinaričnega veleposlanika v mestu Newark. [ navedba potrebna ]

Justin Fornal je 1. aprila 2012 za upodobitev barona Ambrozije dobil newyorško emmy za "Nadarjeni pred kamero: izvajalec / pripovedovalec". [1]

2. junija 2012 je župan Bill Finch iz Bridgeporta v Connecticutu uradno razglasil 2. junij Dan barona Ambrozije. [ navedba potrebna ]

12. junija 2012 oglaševanje oglasnega panoja velikosti 20X80 metrov Kulinarične dogodivščine barona Ambrozije se povzpel na neonski znak "Dobrodošli v Bronxu" na avtocesti Bruckner, kjer most RFK vstopi v Bronx. [ navedba potrebna ]

Baron Ambrosia je predsednik Društva za kajenje piščancev Bronx, ki vsako leto organizira majhno večerjo v Bronxu. Postrežene jedi vključujejo rakun, dikobraz, bobcat, kojot, ricinusov šnaps iz skukerjev in bobrov. Vse meso je ujeto v divjini gorovja Adirondack, pripravlja pa ga skupina kuharjev, ki jih je izbrala Ambrosia. Prireditve so samo povabljene in so namenjene predstavitvi alternativnih virov beljakovin in praznovanju domačih tradicij prehranjevanja. Prva večerja je bila na zapuščenem sodišču okrožja Bronx 29. januarja 2011. [14] Druga letna večerja je bila v hiši Daugavas Vanagi Latvijskega društva 11. februarja 2012 [15] Tretja letna večerja je bila v domu Andrewa Freedmana 3. marec 2013 [16]

27. julija 2013 je baron Ambrosia postal prva oseba v zgodovini, ki je preplavala dolžino Bronxa z uporabo reke Bronx. V vodo je vstopil na aveniji Neried na meji Bronx / Yonkers in izstopil v zalivu Soundview v vzhodni reki [17]

19. julija 2014 je Ambrosia predstavila svoj prvi izdelek Płacz Brzozy Birch Sap Wine z gostovanjem nezakonite jamske zabave in pokušino v delno potopljeni jami. [18]

8. oktobra 2014 je Ambrosia kot prva oseba preplavala širino Camdena v New Jerseyju z reko Cooper. Plavanje je bilo izvedeno v znak protesta proti uličnemu nasilju in predstavitvi pozitivnih lastnosti Camdena. Odvetnik, ki zastopa okrožje Camden, je zagrozil, da bo Ambrosio aretiral, če bo hotel plavati načrtovanega datuma 11. oktobra. Baron je plaval pod okriljem noči, da bi ga preprečil odkrivanje organov pregona. [19]

1. Chimi Chimi Bang Bang Datum izdaje: 25. januar 2007
Kulinarični fokus: Tovornjaki Chimichurri z Washington Heightsa parkirani na Broadwayu med 175. in 181. ulico.
Lokacija New York City

2. Cuchifritos ljubezni Datum izdaje: 11. marec 2007
Kulinarični fokus: 188 restavracija Cuchifritos v Bronxu
Lokacija: Bronx, New York

3. Bitka pri prepovedanem sadju Datum izdaje: 12. marec 2007
Kulinarični poudarek: V tej odlomni epizodi Baron izpostavlja možnost, da je bil Durian resnično prepovedano sadje na rajskem vrtu.
Lokacija: Vandcourtlandt Park Bronx, New York

4. Skrivnosti liberijskega funka Datum izdaje: 14. marec 2007
Kulinarični poudarek: domača liberijska hrana Eliza Smith (tj. Palmovo maslo, omaka iz ocvrtega popra, zelenjava sladkega krompirja, turborgee)
Lokacija: Jamajka, New York

5. Mesto Ca Cuong Datum izdaje: 19. april 2007
Kulinarični fokus: Torakalni eksudat lethocerus indicus (velikanska vodna hrošč)
Lokacija: Vietnam (različno), Bronx, New York

6. Sadna Van Fantasia Datum izdaje 26. aprila 2007
Kulinarični poudarek: Mamey mlečni napitki in mavi, ki se prodajajo v sadnem kombiju na izhodu 5 ob reki Bronx

7. Viva Pulque Datum izdaje: 22. julij 2007
Kulinarični poudarek: sveti fermentirani sok rastline Magey, znan kot Pulque.
Kraj: Mehika (različno)

8. Latke Lunacy Datum izdaje 12. avgusta 2007
Kulinarični fokus: krompirjeve palačinke, ki jih je Paul Schmuckler prodal iz svojega stanovanja na Briggs Avenue.
Lokacija: Bronx, New York

1. sezona
1. Vijolična krsta Datum predvajanja: 11. marec 2008
Uvodna epizoda, v kateri Baron po petletni misiji v eksotične dežele prispe v Bronx in ga prosijo za kulinaričnega dopisnika za Bronxnet Channel 67

2. Legenda o metku, odpornem proti naboju Datum predvajanja: 4. april 2008
Kulinarični poudarek: Jamajčanska kravja noga iz Jamrock Cooking.
Kraj: Jamrock Cooking

3. Burek Mania Datum predvajanja: 18. april 2008
Kulinarični fokus: albanski in kosovski Burek
Lokacije: Tony & Tina's Pizza, Dukagjini Burek

4. Platinasti Paan Don Datum predvajanja: 2. maj 2008
Kulinarični poudarek: indijski aperitiv, ustvarjen iz listov plazov betelnut
Lokacija: bazar Dashi

5. Obredi sendviča Datum oddaje 16. maj 2008
Kulinarični fokus: mamutski sendvič, poimenovan po baronu Ambroziji

6. Fufu Inferno Datum oddaje 2. junij 2008
Kulinarični poudarek: Zahodnoafriška kuhinja, zlasti juha in fufu
Lokacija: restavracija Sankofa

7. Giffiti, ki nadaljuje z dajanjem Datum predvajanja: 13. junij 2008
Kulinarični poudarek: Garifuna kuhinja in afrodiziak, znan kot giffiti
Kraj: Garifuna Star

8. Preteklost duhov duhov Datum predvajanja: 27. junij 2008
Kulinarični poudarek: tajski kari
Lokacija: restavracija Siam Square

9. Odiseja s sirom Datum predvajanja: 11. julij 2008
Kulinarični poudarek: Cheesecake
Kraj: S & S Cheesecake

2. sezona
10. Agonija okusa 1. del: Pasteles Pandemonium Datum predvajanja: 25. avgust 2008
Kulinarični fokus: portorikanski tamale, znan kot pastel
Kraj: Pasteles by Noemi
11. Agonija okusa 2. del: Čistilna pašteta Datum predvajanja: 5. september 2008
Kulinarični poudarek: zdravilne haitijske goveje ražnjiče vodou Mambo Rose Carline
Lokacija: Jamajka, Queens

12. Cuchifritos ljubezni: platinasta izdaja Datum predvajanja: 19. september 08
Kulinarični poudarek: ponovna izdaja istoimenske epizode Underbelly z novimi prizori in razširjenim zapletom.
Lokacija: 188 Cuchifritos

13. Legenda o parku Van Cortlandt Datum predvajanja: 26. september 2008
Kulinarični poudarek: Korenčkova torta in drugi različni izdelki za peko Lloyd’s Carrot Cake.
Lokacija: Lloydova korenčkova torta

14. Noč na Bodegi Datum predvajanja: 10. oktober 2008
Kulinarični fokus: Izdelki, ki jih lahko najdete in kupite v različnih bronxovih bodegah
Kraj: Vargas Deli
Posebna gostja: velemojstrica Melle Mel

15. Prijatelj ali Phở Datum predvajanja: 24. oktober 2008
Kulinarični poudarek: vietnamska kuhinja, zlasti juha, znana kot Pho.
Lokacija: World of Taste Seafood and Deli

16. Kvant Chimi Datum predvajanja: 7. november 2008
Kulinarični poudarek: Hamburger Chimichurri
Lokacija: El Rincon De Los Taxistas Chimi Truck

17. Chitlin 'Rapture Datum predvajanja: 21. november 2008
Kulinarični fokus: Dušna hrana
Lokacija: Berzet's Soul Food & File of Soul

Sezonsko
18. Spektakularni božični okus Bronx Datum predvajanja: 24. december 2008
V tej polurni črno-beli odi božičnim filmom iz petdesetih let, baron Ambrosia
mora zbrati 300.000 dolarjev pred polnočjo na božični večer, da reši sirotišnico Bronx pred
pohlepni razvijalec, ki ga želi spremeniti v kavarno za yuppies.

3. sezona
19. Vodka z omako Vendetta Datum predvajanja: 1. marec 2009
Kulinarični poudarek: italijanska hrana
Lokacija: restavracija Ann & Tony's

20. Liberijanec, paprika in pestič Datum predvajanja: 5. april 2009
Kulinarični poudarek: palmovo maslo
Lokacija: Teta Nana in tržnica Water Street v Monroviji
Nagrada: najboljša komedija / dokumentarni film 2009, festival neodvisnega filma v New Yorku

21. Zaročno goveje meso Datum predvajanja: 24. april 2009
Kulinarični poudarek: irska hrana
Lokacija: meso Beal Bocht & Prime Cut

22. Pasha neumna Datum predvajanja: 31. maj 2009
Kulinarični poudarek: judovska hrana
Lokacija: Liebman's Delicatessen

23. Roti Express Datum predvajanja: 5. julij 2009 /
Kulinarični poudarek: kuhinja Gvajane in Trinija
Kraj: Lai's Roti & Coconut Palm

24. Joe Bataan mi je ukradel dekle Datum predvajanja: 2. avgust 2009
Kulinarični poudarek: južno mehiška kuhinja
Lokacija: Xochimilco Posebni gost: Joe Bataan

25. Preganjanje točke lova Datum predvajanja: 6. oktober 2009
Kulinarični poudarek: žar
Lokacija: Mo Gridder's BBQ

26. Končna igra I: Reševanje mestnega otoka Datum oddaje 1. januar 2010
Kulinarični poudarek: morski sadeži
Kraj: Hiša jastoga in Črni kit
Posebni gost: kuhar Michael Valentino Proietti

27. Konec igre II: Bling of Fire Datum oddaje 7. februar 2010
Kulinarični poudarek: jamajška kuhinja
Lokacija: H.I.M Ital Rasta-rant & Barry's Jerk Delight
Posebni gost: Sal Abbatiello

Sezonsko
28. Thankschriskwanzaakah Datum predvajanja: 29. november 2009
Da bi se spopadla z upadajočim gospodarstvom, vlada združuje vse zimske počitnice. Awesome Mart CEO in pohlepni slicker Belvedere Washburton kupi počitnice, zato je edini, ki lahko proda uradno jed ... Laturgogoosamel! Ko prekleto meso spremeni vse Bronxite v kupce zombijev, mora Baron rešiti vse praznike pred določenim uničenjem.

4. sezona
29. Kulinarična nesmiselnost Datum predvajanja: 4. januar 2011
Medtem ko je baron Ambrosia v zaporu s strogo varnostjo, nacionalna televizijska mreža najame hipsterja, podobnega Brianu Andozzi, da ugrabi oddajo. Mreža oddajo preimenuje v Bronx Flava in ji skuša dati odmaknjeno zlobno prednost. Novi gostitelj Brian prejme več kot ugodno, ko obišče afriško restavracijo Bate na aveniji Melrose in družbo Bronx Pop Soda v Mali Italiji.
Kulinarični poudarek: gvinejska kuhinja
Lokacija: Bate African Restaurant & Bronx Pop Soda Company

30. Popravne veselice Datum predvajanja: 25. julij 2011
Medtem ko je baron Ambrosia zaprt v "zaporu najvišje stopnje varnosti za neverjetno elegantne super zlobneže", dokumentira edinstvene recepte, ki so se razvili v zaporniški kulturi. Po vdoru v zaporniško kuhinjo Ambrosia in sojetniki pokažejo, kako ustvariti nekaj razvpitih favoritov. Na jedilniku so burritos iz ječe, pruno in jed presenečenja, ki lahko skriva skrivnost pobega barona Ambrozije.
Kulinarični poudarek: Recepti iz zaporov

31. Baron Ambrosia je mrtev Premiera: 2. november 2013
Ta celovečerni film nadaljuje tam, kjer je serija končala. S pomočjo starega ljubimca Gata Baron ambrosia pobegne iz zapora. Z veliko nagrado na glavi ugotovi, da nikomur ne more zaupati. S pomočjo svetega bangladeškega popra poskuša ubežati smrti in pobegniti v Port-au-Prince na Haitiju.
Kulinarični poudarek: haitska, dominikanska in bangladeška kuhinja. [21]

Pilotna epizoda Datum predvajanja: 11. november 2011
Obtožen kraje pite, se baron Ambrosia sooči z izgonom iz Bronxa, če v dvoboju ne more premagati velemojstra Mele Mel. potegov. Odpelje se na ulice Newarka v New Yorku v iskanju fajitas Jersey Devil, ki naj bi vsem, ki jih zaužijejo, prinesel nadčloveško moč. Med potjo ga motijo ​​trinidadski roti, italijanski hrenovke in portugalska suha juha

1. sezona
1. Pravične sladice P.T. Barnum Datum predvajanja: 1. junij 2012
Po iskanju zemljevida zakladov, skritega v strašnem vrtiljaku, se Baron odpravi skozi Bridgeport, CT v iskanju P.T. Barnumov okusen zaklad. Z cirkuškimi duhovi za petami Baron raziskuje svet perujskega cevicheja, uživa v haitijskem volovskem repu in se ujame na tovornjaku s hrano, napolnjenem z jamajškim piščancem.

2. Vonj barona Datum predvajanja: 8. junij 2012
Da bi si Baron privoščil ljubko Tsarino, Maiden of the Sea, mora zbrati vse največje dišave, ki jih ponuja plaža Brighton Beach v Brooklynu. Prvi postanek je Pirosmani, kjer zajame zapeljiv vonj gruzijske jagnjetine. Toda ravno takrat, ko misli, da ga je naredil, ugotovi, da njegov sovražnik Burgomiester Burger krade recepte iz vseh najboljših lokalnih restavracij. Ker je uzbekistanska juha z rezanci in ruska mesna pita še vedno na seznamu dišav, mora Baron ugotoviti, kako premagati Burgomiester in rešiti restavracije. in še vedno imaš čas, da osvoji dekle.

3. Oh, mala čarovnica iz Betlehema Datum predvajanja: 15. junij,
V Betlehemu, PA, je nekaj narobe. Po dolgem brezhranjenem potovanju se Baron in njegova zaupljiva kamela znajdeta v mestu, kjer so ljudje prestrašeni in restavracije zaprte. Lačni baron poišče salvadorske pupe, da bi izvedel, da je mesto preklela zla čarovnica Dona Sofrito. Vsaka restavracija, ki ne želi zadovoljiti njenega neskončnega apetita, se bo spremenila v Radical Taco, brezdušni lokal s hitro hrano. Baron nabira moči iz sirske jedi iz surovega mesa, na koncu pa se mora v končnem obračunu soočiti z Dono, oborožen samo s svojo duhovitostjo, enolončnicami in zelo močnim sirom.

4. Stomach Rumble of Baltimore Datum predvajanja: 22. junij 2012
Ah, biti mlad in zaljubljen! Baron in njegova najboljša deklica Shanaye ne moreta biti srečnejša. dokler Shanayejev ljubosumni nekdanji fant JW ne pride iz zapora. Baron se ne zaveda grožnje, navdušen nad etiopskimi specialitetami in korejsko juho - toda JW si prizadeva za kri. JW končno ujame zaljubljene ptice, ko uživajo v zloglasnih rebrih BBQ Billa, in čas je, da poravnate rezultat. BBQ Bill pripravi igro rakovice, Baron in JW pa se odpravita v smrtonosno bitko za ljubezen do Shanayeja, napolnjeno z raki. Posebna gostujoča zvezda John Waters.

5. Croquetov izziv Comptona Datum predvajanja: 6. julij 2012
Lep dan je na igrišču kluba Compton Croquet Club, ko Barona in prijatelje nesramno prekine pohlepni razvijalec zemljišč Phil Badaxster, ki grozi, da bo celo mesto spremenil v velikansko parkirišče. Baron in Badaxster se spopadeta z največjim izzivom s kroketi - Baron se bori za rešitev skupnosti. Badaxster je Baronovo žogo izbil iz parka. vendar igra še ni končana. Baron sledi svoji žogi po celotnem južnem LA-ju - okuša nekaj ocvrtih puranov tacos v Comptonu in indonezijskih dobrot v Bellflowerju, preden najde svojega notranjega samoanskega bojevnika na Long Beachu.

6. East Bay preiskave Datum predvajanja: 13. julij 2012
Med obiskom svojega prijatelja, zasebnega preiskovalca Johna Lawa v Oaklandu v Kaliforniji, se Baron zaplete v detektivsko zgodbo filma noir kot nobena druga. Lepa ženska s skrivnostno noto vodi Barona in Johna v lov za svojim pogrešanim možem. Of course, Baron is more interested in his investigation of the Filipino delights and killer soul food and pie than he is in finding the kidnapped hubby. Can the crime-solving duo of Baron and Law do manage to get to the bottom of the mystery? It seems to be more twisted than they thought.

7. Werefox of Phoenix Air Date: July 20, 2012
Baron heads to Phoenix, AZ to ask a Native American Chief for his daughter's hand in marriage. He soon finds that the village is being harassed by a hungry "Werefox." Baron goes off in search of a food delicious enough to convince the "Werefox" to leave the village in peace. Swedish "Flying Jacob" and Native American fry bread may do the trick.


Bretonnia

"I give my body, heart and soul, to the Lady whom I seek. No plea for help shall find me wanting. No obstacle will stand before me. No evil will taint the lands bequeathed unto me. When the clarion call is sounded, I will ride out and fight in the name of Liege and Lady. That which is sacrament, I shall preserve. That which is sublime, I will protect. That which threatens, I will destroy, for my holy wrath will know no bounds. Honour is all. Chivalry is all. Rejoice, for we, the Knights of Bretonnia. will be your shield." —The combined vows of the Knights of Bretonnia. [7]

The Bretonnian Coat of Arms and Heraldry of Bastonne, realm of the Uniter.

The Kingdom of Bretonnia, also known as the Land of Chivalry, is a highly martial feudal kingdom that lies between the lands of the Grey Mountains and the Great Ocean. [1a] Bretonnia is second only in size to that of the Empire, both their chief rival and closest ally, having a culture and society that revolves around the ideals of nobility, social birthright, and the upholding of a strictly enforced code of chivalry. [2i]

Ruled by a Royarch, [3a] the nation of Bretonnia has been known throughout the kingdoms of man for having the greatest Knights in the entire Old World, even surpassing that of the Knightly Orders of the Empire. A proud and honourable kingdom, the armies of Bretonnia are comprised mostly of knights and noblemen, who ride into battle with lance, horse, and sword, seeking glory and rooting out injustice wherever they go. The Knights of Bretonnia are trained to fight from childhood, and even the lowliest Knights Errant are considered superior to ordinary warriors. Their skills are further enhanced through constant training, battles and tournaments. It is not only Bretonnia's knights who are famed, however, for the kingdom also boasts the finest human sailors in the World. With their great sails billowing in the wind, Bretonnia's mighty fleets are a majestic sight on the high seas. Due to this regime, the combined military might of Bretonnia has surpassed that of even the greatest armies in history. [9] [11] [13]

The religion that currently dominates this mighty feudal kingdom is the worship of a local elemental deity known only as the Lady of the Lake. [2r] This mysterious Goddess of Purity, Light and Order is believed to have aided Gilles le Breton in unifying Bretonnia into a single unified nation, during a Greenskin invasion from the Southern Mountains in 978 IC. [2a] The Bretonnian calendar is offset from the Sigmarian Empire's by about 977 years, as the people of the Bretonni weren't fully united until King Gilles' reign as the first Bretonnian monarch. [1e]

Bretonnia is widely considered to be the fairest and most beautiful land in all the Old World. It is a green land of fertile farms, rolling hills, starkly beautiful mountains, and airy forests. Bretonnian chefs are famous for their culinary skills, and the wine produced in the vineyards of the country is renowned throughout the world. It is seen as a land of honour and virtue, where noble knights keep the domain safe as peasants till the fields, where chivalrous heroes slay monsters and rescue fair damsels. This is the image Bretonnians want to project, and it is not entirely false. [5] [5]

However, while the loftiest ideals of personal bravery and strength can be found throughout the many knights of the land, there is a much grimmer existence for its vast peasant population. Generations of inbreeding mean that the peasants are, for the most part, ill-fed, downtrodden and little use as soldiers. For their part, the knights are far superior in physique and ability, and often fail to see the woeful conditions the peasantry must endure. [15]

Though such apathy has since darkened their reputation, it is still believed that there are no mortal men whose martial prowess can equal the Knights of Bretonnia. Dedicated as they are, body and soul, to the pursuit of excellence in honour of the Lady of the Lake. These brave warriors form a bulwark against the growing evils of Chaos and the power of the Orcs, Goblins, Skaven and other monstrous creatures that threaten mankind's survival. They are protected by their honour and by their strength of arms, and whilst they endure the lands of men remain safe from destruction. If the Knights of Bretonnia were ever to fail in their sacred duties, then the whole of the human race would surely be doomed. [4a] [9]


Poglej si posnetek: અપન ત અપન હત હ.


Komentarji:

  1. Ea

    It is a pity, that I can not participate in discussion now. It is not enough information. But with pleasure I will watch this theme.

  2. Rainger

    Quite right! This is a good idea. I am ready to support you.

  3. Yehoshua

    I think, that anything serious.

  4. Atrayu

    Offset! in niipet!

  5. Meztitilar

    Po mojem mnenju storite napako. Pišite mi v PM, razpravljali bomo.



Napišite sporočilo


Prejšnji Članek

Kako dober je vaš avstralski sleng? [KVIZ]

Naslednji Članek

12 razlogov, da je Missouri najbolj podcenjena država v ZDA